Fonte Nuova · Roma
Cucina romana,
pesce e brace. Dal 1976.
Cinquant'anni sulla Nomentana, sempre la stessa famiglia. Il pesce arriva fresco, la brace è accesa ogni sera, la pizza esce dal forno a legna.
Chiuso il lunedì Sale per cerimonie fino a 200 persone Parcheggio proprio
La cucina
Tre cose, fatte bene da mezzo secolo.
Non abbiamo una carta infinita. Abbiamo tre strade, e su ognuna sappiamo cosa stiamo facendo.
Il pesce
Spaghetti alle vongole, allo scoglio, risotto alla pescatora, grigliata mista, scampi e mazzancolle. Spigola, orata e rombo freschi, al peso.
La brace
Abbacchio, arrosticini di pecora, lombata, tagliata, filetto. Cucina romana sul fuoco vivo — e i classici che ci si aspetta: amatriciana, carbonara, gricia.
Il forno a legna
La pizza esce da un forno a legna, con un impasto a lievitazione lunga: leggero e digeribile. È la cosa di cui i nostri clienti parlano più spesso — e non l'abbiamo mai cambiata.
Galleria
Il locale e la cucina
Il crudo, il pesce, la brace e il forno a legna. E l'insegna sulla Nomentana, quella che vedete arrivando.
antipasto di crudi
spaghetti allo scoglio
grigliata di carne
l'insegna
tartare di manzo
il menu
Cerimonie ed eventi
Comunioni, battesimi, anniversari.
Fino a 200 persone.
Abbiamo sale private, un parcheggio nostro e cinquant'anni di banchetti alle spalle. Costruiamo il menu insieme, su misura del vostro budget — e non vi lasciamo soli il giorno dell'evento.
- Sale private separate dalla sala ristorante
- Menu personalizzati: pesce, carne, o entrambi
- Parcheggio proprio, comodo anche per gli ospiti anziani
- Aria condizionata in tutte le sale
- Servizio catering anche fuori sede
sala grande apparecchiata
Dicono di noi
4,1 su 5 — oltre 2.200 recensioni
★★★★★“La pizza è a dir poco eccezionale: non ne troverete una così.”
— Roberto
★★★★★“Pizza eccezionale: impasto, condimento equilibrato e digeribilità ottima.”
— Michele
★★★★★“Magnifico ambiente. Tutto buono, tutto a disposizione, prezzo alla portata di tutti.”
— Paolo
Dove siamo
Via Provinciale Nomentana 305, Fonte Nuova
- Indirizzo
- Via Provinciale Nomentana 305
00013 Fonte Nuova (RM) - Telefono
- 06 9059714
- Scrivici per prenotare
- Pranzo
- Martedì – Domenica, 12:30 – 15:00
- Cena
- Martedì – Domenica, 19:30 – 23:00
- Chiuso
- Lunedì
- Servizi
- Parcheggio · Sale private · Aria condizionata · Asporto · Catering